Cóctel de Champagne o Cava

Con éste cóctel quiero desear a todos unas Felices Navidades y un 2012 lleno de prosperidad, amor, paz y felicidad!

 

Ingredientes:

• Champagne o cava helado
• 1 terrón de azúcar
• 3 gotas de angostura
• ½ medida de brandy

Preparación:

Coloca el terrón de azúcar en una copa tipo flauta y humedécelo con las gotas de angustura. Añade el brandy y completa con el champagne, por último, remueve suavemente y disfrútalo.

"Merry Christmas" Cocktail

Con ésta entrada quiero desearos a todos una Feliz Navidad e invitaros a preparar éste estupendo cóctel "Merry Christmas" que espero degustéis en muy buena compañia, deseándo a todos lo mejor para estas entrañables fiestas y muchos éxitos para el 2012.

Ingredientes:

• Cava helado
• 1 medida de Jerez
• 1 medida de ron blanco
• ½ medida de Cointreau
• ½ medida de Drambuie

 Preparación:

Vierte los licores en una copa de chapán y completa con el cava. Decora con cáscara de naranja.

San Remo

Éste cóctel, es obra de Jesús Ruiz y se compone de:

• 4/8 de zumo de lima
• 2/8 de zumo de mandarina
• 2/8 de Cointreau
•  champaña.

Cock:  La Reina, 18, Madrid

Terciopelo negro

Ingredientes:

• ½ copa cerveza negra helada
• ½ copa champagne brut helado

Preparación:

Servir primero la cerveza en copa alta tipo flauta, en partes iguales de cerveza negra y champagne, cava o vino espumoso, adornar con una cereza roja al borde de la copa.

Swanson

Swanson

• Cava helado
• 1 chorro de granadina
• zumo de ½ naranja.

Vierte los ingredientes directamente en una copa tipo flauta con hielo picado. Remueve suavemente y decora con cáscara de naranja.

Alabama Red

Alabama Red:

• Cava helado
• ¼ de medida de zumo de pomelo
• 3/4 de medida de vodka
• 2 chorritos de Bitter de naranja.

Vierte en un vaso alto, primero el zumo de pomelo, seguidamente el vodka, a continuación el bitter de naranja y finaliza con el cava helado. Decora con cáscara de naranja o pomelo.

Sangria de cava

Ingredientes: 1 botella de cava 1 limón 1 naranja 1 melocotón pequeño 4 fresas 4 guindas escarchadas 2 cucharadas de azúcar 50 cc. Cointreau, o 25 cc. Cointreau y 25 cc. de ron hielo
Preparación: Trocear la fruta en una jarra, añadir el azúcar el licor y el hielo y poco a poco ir añadiendo el cava. Servir bien frió en copa de cava.

Cava Punch

Cava Punch

• 1 Botella de cava helado
• 1 botellita de Seven up
• 6 cucharadas de brandy
• 6 cucharadas de Cointreau
• 6 cucharadas de marrasquino
• trozos de piña y naranja

Vierte los ingredientes en una ponchera con hielo. Remueve bien y sirve en una copa grande de cóctel

Caperucita

Caperucita:

• Cava helado
• 1 medida de aguardiente de grosellas.

Vierta el aguardiente en una copa tipo flauta o similar. Complete con el cava y decore con grosellas.