Graduación: Entre 15 y 18º
Vino de Jerez, crianza en flor (biológica), de color dorado pálido o pajizo, y sabor seco, o muy seco, con un aroma punzante y delicado. Es ligero al paladar.
Debe servirse siempre muy frio.
Al igual que el Manzanilla, El Fino es por excelencia el vino de los aperitivos y son además los acompañantes ideales de todo tipo de tapas, mariscos, pescados blancos y quesos suaves.
wikipedia
copa de Jerez
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copa de Jerez
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