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sábado, 15 de enero de 2011

Kummel

Graduación: 35º
 



Licor dulce y transparente,  hecho con alcaravea, cominos, hinojos, lirios y hierbas. 
Para los holandeses, el kümmel se inventó en Holanda, donde se destiló primero, a finales del siglo XVI. Posteriormente sería conocido en Rusia, actualmente primer productor y consumidor de kümmel. El destiladísimo Gilka Kümmel (berlinés) tiene un gusto más suave que los kummeles rusos, haciéndolo el estándar de calidad decimonónico.

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