Six O'clock

Ingredientes:

• 1 albaricoque
• 1 zanahoria
• 1 naranja
• 1 pera
• ½ limón
• 1 yema de huevo
• 1 cucharada de miel

Preparación:

Pela las frutas, quita el corazón y las semillas. Licualas, recogiendo el zumo en una jarra y mezcla con la yema de huevo previamente batida y la miel. Vierte en un vaso alto con 2 ó 3 cúbitos de hielo. Decora a tu gusto.